En 1994, Dominic Elisii et son frère Tony ouvrent le tout premier Café Dépôt.
Les deux frères d’origines italiennes souhaitent offrir au public des cafés de la meilleure qualité et de délicieuses pâtisseries à un prix raisonnable. Leur objectif? Apporter au marché québécois l’expérience, la culture et les saveurs authentiques des cafés européens.
Le premier café ouvre ses portes dans le centre commercial Carrefour Laval, à Laval. Très vite, Café Dépôt est reconnu pour ses cafés fraîchement torréfiés et moulus chaque jour.
Devant le succès de sa formule, l’équipe de Café Dépôt lance rapidement un programme de franchise qui trouve aussitôt des candidats, principalement dans la région de Montréal.
Deux ans plus tard, après qu’une vingtaine d’établissements aient ouvert leurs portes dans le Grand Montréal, de nouveaux cafés sont inaugurés partout dans la province, jusqu’à Chicoutimi!
Les gens y viennent pour découvrir le goût du bon café dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Deux ans plus tard, après qu’une vingtaine d’établissements aient ouvert leurs portes dans le Grand Montréal, de nouveaux cafés sont inaugurés partout dans la province, jusqu’à Chicoutimi!
Les gens y viennent pour découvrir le goût du bon café dans une ambiance chaleureuse et décontractée
À son offre de cafés traditionnels, dont l’entreprise familiale est très fière, Café Dépôt élargit son menu et y ajoute une large sélection de sandwichs et de salades fraîchement préparés sur place chaque jour.
Depuis sa création, Café Dépôt mise sur la croissance rapide, entre autres pour devancer la concurrence en faisant l’acquisition du plus grand nombre de sites intéressants que possible. Une grande partie du succès de l’entreprise est attribuable aux emplacements. À cette époque, Café Dépôt compte 72 établissements, dont trois en Ontario.
La société traverse une période de transition après le décès de Dominic Elisii, alors président de Café Dépôt. Heureusement, sa fille Maria, qui possède bon nombre des qualités de son père, reprend le flambeau et continue à développer l’entreprise, avec pour objectif d’atteindre 100 établissements d’ici la fin de l’année 2004.
Le groupe MTY complète l’acquisition des actifs de Café Dépôt en 2014, ce qui permet à l’entreprise d’accéder à des ressources plus importantes et de se développer encore davantage.
La clé de notre savoir-faire?
L’innovation constante
La clé de notre savoir-faire?
L’innovation constante
Dans un marché en constante évolution, Café Dépôt se démarque de la concurrence grâce à deux principes simples : une gestion agile du concept et l’innovation continue.
La croissance de la demande d’aliments sains et de produits durables incite Café Dépôt à ajouter des options saines et végétariennes à son offre. C’est alors que les bols-repas, les sandwichs, les wraps, les pâtisseries végétaliennes et les collations font leur entrée sur le menu.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de ses produits, Café Dépôt privilégie les fournisseurs locaux, laissant ainsi une empreinte positive sur l’économie et l’environnement.
Dans un marché en constante évolution, Café Dépôt se démarque de la concurrence grâce à deux principes simples : une gestion agile du concept et l’innovation continue.
La croissance de la demande d’aliments sains et de produits durables incite Café Dépôt à ajouter des options saines et végétariennes à son offre. C’est alors que les bols-repas, les sandwichs, les wraps, les pâtisseries végétaliennes et les collations font leur entrée sur le menu.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de ses produits, Café Dépôt privilégie les fournisseurs locaux, laissant ainsi une empreinte positive sur l’économie et l’environnement.
Café Dépôt, la référence en matière de café dans la grande région métropolitaine, crée un nouveau concept « express » : un comptoir libre-service offrant aux clients un café de qualité et des pâtisseries fraîchement préparées tous les matins.
Café Dépôt express, offrant un menu légèrement différent, ouvre plusieurs comptoirs, principalement dans les dépanneurs et stations-service.
La COVID-19 influence la croissance et l’importance du marketing numérique et du commerce électronique. La fermeture temporaire de nombreux établissements Café Dépôt amène l’entreprise à développer ses activités de vente en ligne. Sa présence sur le Web inclut une plateforme de commande, une boutique et le programme d’abonnement « Infuser à la maison », qui permet aux consommateurs de savourer les produits Café Dépôt dans le confort de leur foyer.
Aujourd’hui, Café Dépôt est la référence en matière de produits sains et abordables à consommer sur le pouce. Nos établissements répondent aussi bien aux besoins de nos clients les plus pressés qu’à ceux qui souhaitent prendre le temps de s’asseoir pour savourer nos délicieux cafés.
Grâce à l’innovation constante de l’entreprise, l’image de marque a évolué et s’est modernisée au fil des années pour suivre les tendances et la demande du marché.
Dans les années à venir, nous entendons ouvrir des cafés partout au Canada. Nous sommes plus que jamais convaincus que l’emplacement est déterminant dans le succès de l’entreprise.
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